दलिया को हेल्दी और बेहतरीन ब्रेकफास्ट ऑप्शन माना जाता है। खासतौर पर, अगर आप वजन कम करना चाहते हैं, तो दलिया का सेवन बेहद फायदेमंद हो सकता है। अक्सर लोग गेहूं के दलिया का सेवन करते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि जौ का दलिया वजन घटाने के लिए और भी ज्यादा फायदेमंद होता है? यह न सिर्फ फैट बर्न करने में मदद करता है, बल्कि शरीर को कई और स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करता है।
मोटापा कम करने में कैसे फायदेमंद है जौ का दलिया?
जौ के दलिया में भरपूर मात्रा में आयरन, कैल्शियम, जिंक, विटामिन बी, मैग्नीशियम और डाइटरी फाइबर पाया जाता है। यह कमजोर मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करता है, जिससे वेट लॉस की प्रक्रिया तेज होती है। इसके अलावा, इसमें मौजूद फाइबर पाचन तंत्र को सुधारता है और बैली फैट को कम करने में मदद करता है।
वेट लॉस के लिए जौ का दलिया कैसे बनाएं?
अगर आप वजन कम करने के लिए जौ का दलिया ट्राई करना चाहते हैं, तो इसे इस तरीके से बनाएं:
✅ सामग्री:
- ½ कप जौ
- 1 चम्मच देसी घी
- 1 शिमला मिर्च, 1 प्याज, 1 गाजर, 3-4 बीन्स, 1 हरी मिर्च
- 1 चम्मच सरसों का तेल
- 1 गिलास पानी
- स्वादानुसार नमक
✅ विधि:
- जौ को 1 चम्मच देसी घी में हल्का भून लें।
- सभी सब्जियों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
- एक कड़ाही में सरसों का तेल गर्म करें और सब्जियां डालकर हल्का भूनें।
- अब इसमें भुना हुआ जौ डालकर अच्छे से मिलाएं।
- एक गिलास पानी डालें और धीमी आंच पर पकने दें।
- पकने के बाद इसमें स्वादानुसार नमक डालें और गरमागरम परोसें।
👉 आप इसे दूध के साथ मीठा या नमकीन दलिया दोनों रूपों में बना सकते हैं।
जौ का दलिया खाने के अन्य फायदे:
✅ इम्यूनिटी बूस्टर: इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स फ्री-रेडिकल्स से लड़ने में मदद करते हैं और इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाते हैं।
✅ ब्लड शुगर कंट्रोल: यह डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद हो सकता है क्योंकि यह ब्लड शुगर को नियंत्रित करता है।
✅ कोलेस्ट्रॉल और हाई बीपी: जौ का दलिया बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और ब्लड प्रेशर को सामान्य बनाए रखता है।
अगर आप भी हेल्दी और फिट रहना चाहते हैं, तो अपनी डाइट में जौ का दलिया जरूर शामिल करें!
