Dehradun: गर्मियों के आगामी दिनों में, जब धूप तपकती है और आसमान अपनी तपती छाया बिखेरता है, खाने का मन ठंडी-ठंडी चीजों की ओर बढ़ता है। खाने के बाद जो लोग मीठा खाना पसंद करते हैं, उनके लिए फ्रूट क्रीम से बेहद हेल्दी और टेस्टी स्वीट डिश तैयार करना बेहद आसान है।
फ्रूट क्रीम की रेसिपी:
- सीजनल फलों का इस्तेमाल: फ्रूट क्रीम में आप सीजनल फलों का इस्तेमाल कर सकते हैं। आम, केला, सेब, अंगूर, अनार, और स्ट्रॉबेरी फ्रूट क्रीम में अच्छे लगते हैं।
- ड्राई फ्रूट्स: ड्राई फ्रूट्स डालकर आप फ्रूट क्रीम का स्वाद और बढ़ा सकते हैं। काजू, बादाम, किशमिश, और मेवा फ्रूट क्रीम में पड़े अच्छे लगते हैं।
- फ्रेश क्रीम: आप कोई भी फ्रेश क्रीम ले सकते हैं, जैसे कि दूध की डेयरी पर या मार्केट में बेहद आसानी से उपलब्ध क्रीम।
फ्रूट क्रीम बनाने की विधि:
- 200 ग्राम वाली क्रीम का पैक खरीदें और इसे बाउल में निकाल लें।
- क्रीम को स्पून या बीटर से अच्छी तरह से बीट कर लें।
- जब क्रीम हल्की फूलने लगे, तो इसमें चीनी मिला दें।
- अब फलों को बारीक टुकड़ों में काट लें और इन्हें क्रीम में मिक्स कर दें
